Ich liebe es, wie miteinander zu kochen und zu essen Menschen verbindet. Wie Essen eine universelle Sprache ist, die rund um den Globus verstanden und geliebt wird.

Als Food Autorin, Rezeptentwicklerin und Kommunikationsdesignerin lebe ich in Kiel. Umgeben von Höfen, Käsereien, handwerklichen Bäckereien und sogar einer Meeresfarm für Algen und Muscheln. Denn auch das ist meine große Leidenschaft: rauszugehen und dort zu sein, wo die Lebensmittel für gutes Essen wachsen, geerntet und verarbeitet werden.

Und ich genieße es, mir dabei die Hände schmutzig zu machen. Beim Ausgraben von Möhren voller Erde, beim Schneiden scharfer Chilis oder beim Kneten des mehligen Brotteigs mit den Händen. Essen ist sinnlich, verbindet uns mit der Natur, prägt uns, unsere Familien und unsere Gesellschaft, macht uns neugierig auf andere Länder und Kulturen und es verknüpft uns mit Menschen auf der ganzen Welt.

Ich habe viele Jahre Erfahrung als Journalistin und Ökonomin in der Kommunikation und im Projektmanagement, u.a. für die Heinrich-Böll-Stiftung, Bündnis 90/Die Grünen, den BUND und den Nabu, für das Institut für Ökologische Wirtschaftsforschung und das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung. Als Journalistin habe ich u.a. für das Handelsblatt, die dpa und Le Monde Diplomatique recherchiert und geschrieben.